Pages

Wednesday, January 19, 2011

Puding gula hangus – (the only pudding yg aku leh wat)



~ actually aku mmg tak reti n malas nak wat kuih muih yg pesen camni .. tak penahnya menjadi .. agar2 yg senang banget tu pun aku tak reti nak buat … apatah lagi kuih lompang – byk kali wat tapi entah, warna n paten mmg cantik sebijik kuih lompang tapi rasa hancus !!! …

~ kuih lapis lagi la … mmg ler cantik lapis-lapis gitu .. tapi bila potong .. ya amat .. berderai-derai … apa ler salah aku … tangan mmh sah tak bedung dalam membuat kuih stail2 puding2 ni …

~ so last raya posa, one of my fren shout kat facebook nak wat puding caramel ni … bila aku baca status dia tu, air liur aku cam nak menjejeh2 tak keruan - abis pale posa aku ari tu ... hehehehehhe ... aku pun gi laman web myresepi carik ler resepi menda ni …. pastu balik umah, carik bahan2 apa yg perlu :- telur ayam, susu sejat, esen vanilla n gula pasir … semua barang ada tapi hati yg tarak!!! ..

~ takut tak menjadi la …. so when saturday came petang2 tu tak apa nak wat, so aku pon menerai membancuh2 bahan2 kat atas tu .. dah siap bancuh tinggalkan dia .. wat gula hangus plak .. gula hangus dan jadik letak dalam loyang pastu, bancuhan tadi tuang jek atas dia … pastu kukus ….


~ tunggu ler dalam 10-15minit … jeng …jeng.. jeng…. dah masak !!! … yay !! … rendam loyang tu dalam air sejuk dalam 5minit - supaya bawah n tepi2 puding tu sejuk sket ... pastu amik pinggan leper telangkupkan atas loyang pegang kuat2 loyang n piring terbalikan loyang kat piring …. kuang … kuang … kuang ….

~ jadilah PUDING KARAMEL …. Alhamdulillah …

No comments:

Post a Comment